Ingredientes
- » 1 kg filé mignon ZURITA
- » 1/2 cabeça alho
- » Azeite de oliva
Modo de Preparo:
Corte o filé mignon em medalhões de 2,5 cm de espessura
Em uma frigideira, com um pouco de azeite doure os medalhões até que eles estejam cozidos, mas não fritos e reserve em uma forma separadamente
Após pique o alho e acrescente o azeite de oliva a gosto
Derrame essa mistura de alho e azeite de oliva sobre os medalhões que estão reservados na forma, leve ao forno por 20 minutos
Sirva com purê de batatas.